把所有的用料准备好
红薯用洗干净后用浸湿的厨房用纸包起来、放进微波炉高火叮5-7分钟,拿出来时手感应该是按上去有点软,如果觉得不够软可以喷点水再转个1-2分钟,因为每个山芋的个头形状有差异
拿出来对半切开,用勺子挖出肉肉,一定要小心不要被烫伤哦
加入黄油,牛奶和少许芝士拌匀,(有炼乳的也可以加炼乳),喜欢稠一点的就可以少加点牛奶
烤箱预热180度,大约10-15分钟即可