将蚬先煮一次，主要是为了洗干净。如果对腥味特别敏感的亲可以加两片姜片。
将蒜、洋葱、辣椒、切好放碗里。然后热油几秒。将油倒进配料碗。加酱油搅拌。
然后如图1⃣️，把去水后的蚬加入酱料搅拌。然后就大功告成。