苹果酱--健康甜品的必备品

作者： 一月食验室

苹果酱的用途超级多，那些怕胖的妹子们，用这个来替代黄油，直接800大卡去掉，替代鸡蛋，又去了100卡，噢买尬，那就可以大口吃甜品了内😆。 其实我最常用它来做美式煎饼，不过为了口感，还是会加点点的油，不过就不需要原本的那么多！ 做这个酱没啥技巧，唯一需要的就是—耐心，要把苹果煮到真的看起来是酱的感觉，不然就会变成苹果汤😂 国外很多配方是要加糖和肉桂粉，如果有打算直接吞的同学可以依照自己的口味加点！

用料

• 中等大苹果 4个
• 水 适量
• 柠檬汁 2汤勺

苹果酱--健康甜品的必备品的做法步骤

步骤 1

苹果去皮，去核，切成丁，放入汤锅，加入苹果高度一半的水，加入柠檬汁，中火煮滚后转小火，每五分钟搅拌一次，直到呈浓稠的苹果酱！

步骤 2

加入柠檬汁是为了不要让苹果氧化，这样酱的颜色就会小清新

菜谱创建时间：2016-01-30 07:16:15