糯米蛋

作者： hmmini

大寒必须要暖胃~糯米饭吃腻了，改试试糯米蛋，必须正！！！！！！😜😍

用料

• 五花肉 250g
• 咸蛋 6只
• 糯米
• 腊肠，冬菇，腊鸭，胡萝卜 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米需提前浸泡4小时

步骤 2

处理咸蛋，洗干净

步骤 3

敲小口，倒蛋清，留蛋黄

步骤 4

五花肉切小粒，用料酒和老抽烧开后浸泡2小时

步骤 5

腊肠切粒

步骤 6

冬菇切粒

步骤 7

腊鸭切粒

步骤 8

混合一起，加些老抽(为了上色)和生抽

步骤 9

倒入咸蛋里，八分满即可！不然熟了会溢出来 大火蒸10分钟改小火继续蒸30分钟

步骤 10

开吃！！！最后的一整颗咸蛋黄真是好吃爆了！！大赞 老板再来一打！！！

菜谱创建时间：2016-01-29 23:55:37