烤牛排骨

作者： nayoosung_

用烤箱烤出来外焦里嫩，简单易操作～

用料

• 牛排骨 适量
• 西兰花 适量
• 烤肉酱 50g
• 孜然粉 适量

烤牛排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨解冻淖水后加烤肉酱和孜然粉，戴手套用手拌匀。烤肉酱是直接买的，也可以自己调～蒙上保鲜膜后冰箱冷藏一夜让肉入味。

步骤 2

从冰箱取出后刷上一层食用油，烤箱上下火180度预热后烤10分钟。接着再刷上一层烤肉酱和孜然粉，怕糊的话可以再刷一层食用油，将排骨翻面180度继续烤10分钟。（在烤箱烤的过程中可以煮西兰花）

步骤 3

取出，摆盘，牛排骨很有嚼劲很香～

烤牛排骨的小贴士

烤的时候要注意观察肉有没有糊！烤箱温度高，油烤干了的话很容易糊的！

菜谱创建时间：2016-01-29 19:12:11