轉：不敗滷肉！（電鍋版）

作者： 原頁

用電鍋燉煮兩次後的肉特別軟嫩好吃～ https://icook.tw/recipes/125778

用料

• 豬五花肉塊 400g
• 蔥段 些許
• 蒜頭 8顆
• 薑 兩片
• 八角 兩顆
• 燉料：
• 醬油 8大匙
• 酒 4大匙
• 糖 2大匙
• 水 160ml
• 五香粉 些許
• 白胡椒粉 些許

轉：不敗滷肉！（電鍋版）的做法步骤

步骤 1

{材料準備} 五花肉先川燙過後放涼切塊，蔥切段，薑切片，蒜頭用刀拍扁。

步骤 2

將所有材料和 燉料 一起放入電鍋內鍋，外鍋放一杯水，按下開關。開關跳起後，整鍋放涼後放入冰箱冷藏，隔日再取出，再同樣外鍋加一杯水，按關開再燉煮一次即可。

菜谱创建时间：2016-01-28 22:03:27