红红火火~泰式甜辣虾^_^

作者： 蜀九香旗舰店

先奉上这道并不复杂的用泰式甜辣酱制作的甜辣虾，造型漂亮，口感甜辣浓郁，却并不十分辣，孩子也能吃，色彩红红火火，寓意咱们的小日子新一年更红火！

用料

• 明虾 500g
• 姜、葱 适量
• 食盐 适量
• 料酒 适量
• 泰式甜辣酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 水淀粉 适量

红红火火~泰式甜辣虾^_^的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

明虾洗净；

步骤 3

用牙签挑出虾线；

步骤 4

再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右；

步骤 5

取个碗，倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋，少许水，搅拌均匀；

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步骤 6

步骤 6

煎锅加少许油，将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用；

步骤 7

锅中留少许底油，小火，放入搅拌好的调味汁，烧开；

步骤 8

将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，至虾身均匀的裹满茄汁即可；

菜谱创建时间：2016-01-28 16:30:57