暖暖一锅咖喱牛腩（高压锅版）

作者： 豆家有五柴

咖喱和牛腩有多配，你们懂的！胡萝卜土豆洋葱，一样都不能少～

用料

• 牛肉（带油花的，牛腩或牛肩最好） 450g
• 土豆 1个大的
• 胡萝卜 1根超大的
• 洋葱 一个大的
• 咖喱块 3块
• 水 至少覆盖住牛肉的量
• 煮肉调料包 姜、葱白、花椒、大料、香叶

暖暖一锅咖喱牛腩（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

牛肉切约2厘米小块

步骤 2

入高压锅，加水和调料球，煮30分钟

步骤 3

土豆、胡萝卜切大块，洋葱切大片（切high了忘记拍照）

步骤 4

锅内一小勺油，油热下洋葱爆香，然后放入土豆胡萝卜，煸炒至蔬菜表面出现焦斑

步骤 5

蔬菜中加入煮好的牛肉、咖喱块炒香，然后加入牛肉汤盖过食材，煮开后调小火煮约20分钟至蔬菜软烂

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步骤 6

步骤 6

整锅上桌，拌上米饭开吃吧！

暖暖一锅咖喱牛腩（高压锅版）的小贴士

煮咖喱的时候不能加水啊！就用纯牛肉汤，这样才香到外太空！！

菜谱创建时间：2016-01-28 14:21:29