猪肝菠菜粥

作者： 兴利小厨

女性MM经期时身体会大量流失铁元素，这时应该喝点猪肝菠菜粥来补补啦。有补肝、补铁、养血的功效！快动动手给自己熬一碗补血养颜粥吧！

用料

• 大米 1小杯
• 猪肝 1小块
• 菠菜 1小把
• 枸杞 10余颗
• 盐 少许

猪肝菠菜粥的做法步骤

步骤 1

首先将大米泡水半小时

步骤 2

把猪肝洗净切小片焯水2分钟，捞出备用

步骤 3

菠菜洗净过下开水，去掉多余的草酸，捞出放入冷水拧干切碎段备用

步骤 4

枸杞提前泡下水

步骤 5

锅内烧水把大米入锅大火煮至稍微黏稠

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步骤 6

步骤 6

放入猪肝、枸杞转小火煮5分钟，加入菠菜放少许盐，就OK啦！

猪肝菠菜粥的小贴士

1：觉得猪肝腥味重的可以提前用料酒腌一会儿，用冷水洗净再焯水。 2：有时间的话最好用砂锅熬粥底，熬出来的粥更美味哦。 3：菠菜最好用开水焯一下，去掉多余的草酸。

菜谱创建时间：2016-01-28 10:37:29