煤球蛋糕～～～（独家记忆）

作者： 芥末雪球

网红的吃煤球，吃煎饼，看着好有意思。吃煎饼，我们家已经玩过啦，视频也拍了，哈哈哈。就剩煤球了，一直心心念，终于😱试着做了，赞

用料

• 蛋糕底 常规，任意蛋糕配方
• 我用的我菜谱里的基础蛋糕
• 在蛋糕糊中加可可粉 4寸模具大约三克
• 抹面：
• 淡奶油 100克
• 奥利奥饼干碎
• 水果，夹层（可不夹） 随意

煤球蛋糕～～～（独家记忆）的做法步骤

步骤 1

首先，在蛋黄糊（可以参考我发布的基础蛋糕配方，或者戚风等～任意蛋糕底配方均可）中加适量的可可粉，没有要求，就是搞成巧克力色蛋糕糊就行了😁

步骤 2

然后，装模具，我用的4寸，上下160，大约烤25...30分钟。出炉倒扣，晾凉

步骤 3

淡奶油打发，加可可粉，变巧克力色就行了😁 蛋糕胚分层，抹奶油，加水果，果酱都可以。加不加随意

步骤 4

切开的时候，可以借助比如奶茶吸管，或者笔帽等挖眼，横排2.4.4.2～然后两层摞在一起，巧克力奶油抹面

步骤 5

奥利奥饼干碎，我是用的奥利奥取芯，然后装袋子，擀面杖擀碎，越细碎越好，均匀撒上，就好了😁

菜谱创建时间：2016-01-28 01:16:07