准备食材。
锅中烧开水，放入豆腐块、黑木耳。待豆腐块变大漂浮上来即可。
将焯好的豆腐和木耳盛出来。
锅中放少量油，葱花爆香。放入豆腐块、木耳、生菜，翻炒。加入蚝油、生抽、老抽、糖、醋。加入水，大火转小火慢炖。
大功告成！