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肉丝黑白

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作者: 美食每克
肉丝黑白就是指:肉丝炒黑木耳和白山药! 简单方便!营养价值高!低卡路里!对身体好,有利于健身!

用料

肉丝黑白的做法步骤

步骤 1

山药洗净切片!(注意切好后泡在水中,这样不会变色)

步骤 2

把牛腱肉切成小片/条,可用蛋清和淀粉搅拌后包裹一层(肉质会变的很嫩哦!)

步骤 3

木耳洗净去根部,把上页部分分成小片

步骤 4

先抄一下牛肉,半熟时就可以把山药和木耳放下去一起炒!等牛肉全熟时(生一点更嫩)就可以放葱姜翻炒出锅!(建议用橄榄油炒!橄榄油更健康而且不会长胖!)山药是可以生吃的,所以不必炒太久,木耳很容易熟。

菜谱创建时间:2016-01-27 18:43:13
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