简约版百香果酱
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之所以叫简约版是因为我才看了半集综艺节目就做完了它(从准备工作到装瓶),最后就洗了8样东西(锅、硅胶铲、量杯、柠檬檫、滤网、破壁杯、刀、柠檬滤汁器)
成品约250ML
以下都是废话 你可以不看----之前失心疯的买了箱百香果,结果发现吃不完,所以在它坏之前把它做成了果酱(我家的各种果酱由来都是这样的( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
简约版百香果酱的做法步骤
步骤 1
百香果切开取果肉至1杯的量。柠檬洗净搽干取最外层黄色果皮,然后桌面滚一滚后对切取出柠檬汁。
步骤 2
百香果肉倒入破壁机打碎,搅打后肉和籽容易分离,方便滤掉籽
步骤 3
过滤后的百香果、柠檬皮、柠檬汁、白糖全部加入不粘锅中大火煮开转中小火撇去表面苦涩的白沫,然后熬至浓稠即可,也就几分钟的时间,期间不停的搅拌以免粘锅
菜谱创建时间:2016-01-27 17:02:38