豆腐清炖鱼

作者： 熙麻麻是吃货

用料

• 鲤鱼 800g
• 豆腐 500g
• 香菜 20g
• 葱 半根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 2～3
• 盐 适量

豆腐清炖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切两半，葱姜蒜等辅料切好备用，豆腐切块。刚开始没想的传，所以没拍图。

步骤 2

锅里少许油，葱姜蒜下锅编炒，小火，鱼煎一下，煎好后放生抽，加水盖过鱼。

步骤 3

水开后放豆腐，盐，小火炖15分钟左右。出锅前放香菜。

菜谱创建时间：2016-01-27 12:52:39