香辣土豆泥（超级简单！）

作者： 萌萌酱的小厨房

好久没有写菜谱 今天来一波～土豆泥～!土豆为什么怎么做都辣么好吃，真的超爱吃外面的土豆的。这款土豆泥需要的材料又少又家常，而且炒鸡下饭～今天特来分享给各位小伙伴～!叫我雷锋！

用料

• 土豆 3个
• 豆瓣酱 一小勺
• 乌江榨菜 1包
• 葱花 一点点
• 盐 一小勺
• 味精 一小勺

香辣土豆泥（超级简单！）的做法步骤

步骤 1

第一步当然是洗土豆了。 不要削皮。洗干净泥就好了。然后切块。不要太小了。不然容易煮烂。我忘了拍照了。各位小伙伴海涵～

步骤 2

第二步就是放锅里煮啦～冷水就可以下锅。 然后一直煮。煮到筷子可以轻松戳穿为止。 捞起来放在冷水里。轻轻一撕，皮就掉啦～

步骤 3

第三步就是放油，锅里倒一点油，放入一勺豆瓣酱炒香，然后倒入土豆...用铲子碾碎

步骤 4

碾成泥..像我这样-.-

步骤 5

拿出乌江榨菜，可以不要麻辣的 我没注意看。应该买清淡的。

步骤 6

加咸菜

步骤 7

然后放一点点葱花在里面炒。

步骤 8

最后最后就是起锅啦～铛铛铛铛铛～再撒上一点葱花。炒鸡下饭有木有～!!!!

香辣土豆泥（超级简单！）的小贴士

木有小tips..揍是介么简单～揍是介么好吃～!!

菜谱创建时间：2016-01-26 15:41:01