切好材料装盘
煮好意大利面装盘
平底锅放油入蒜,洋葱翻炒几下 (时间不易太长 洋葱炒糊就不漂亮啦)
加入一勺辣酱 一小勺白糖 一小撮盐(盐一点点就好 辣椒酱本身就有咸度)
加点点水 煮开后放入芝士片
放入提前煮好的意大利面 出锅前放入青椒翻炒几下
装盘
这个面的精髓就是辣酱加芝士味道的融合 辅料可以任意加 比如鸡蛋 比如虾仁 比如鱿鱼圈