秘制冰激凌

作者： 亚米的食物

用料

• 250ML雀巢淡奶油
• 200ML牛奶
• 一盒草莓
• 玉米粉2小茶勺
• 糖20小茶勺
• 葡萄干（可不放）

秘制冰激凌的做法步骤

步骤 1

牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来

步骤 2

牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉

步骤 3

雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。

步骤 4

新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

步骤 5

牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下

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步骤 6

步骤 6

放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞

步骤 7

再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

步骤 8

分装入冰箱冷冻4小时后

秘制冰激凌的小贴士

有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！

菜谱创建时间：2012-02-29 11:32:40