牛腩、牛筋焯水去掉血末
起油锅,姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香,转大火,加牛腩牛筋
大火翻炒,加黄酒炝锅
加两勺柱候酱,继续翻炒,牛肉稍微有点发黄之后,加水加陈皮,酱油,没过牛肉
小火煮大约2小时,牛腩牛筋都近乎酥烂
白萝卜切块焯水,加入牛肉,再煮半小时
加一些蒜末,大火收汁
香料不用放太多~~萝卜稍微切大一点,免得煮到后来萝卜就没啦~~