咖喱年糕

作者： Shirley糊田田

小茴香增加风味，加点番茄酱的咖喱更加柔和，看个人口味啦~

用料

• 年糕
• 土豆
• 胡萝卜
• 卷心菜
• 咖喱粉
• 盐
• 番茄酱（可略）
• 小茴香（可略）

咖喱年糕的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜洗净后去皮切片，卷心菜洗净沥水后撕成小片

步骤 2

热锅中倒入少许油，加入两小匙咖喱粉和少许碾碎的小茴香（可略），用小火炒香

步骤 3

加入土豆片和胡萝卜片和大半碗水，转大火烧开

步骤 4

加入年糕煮开，加少许番茄酱（可略），盖上盖子小火炖5分钟

步骤 5

加入卷心菜搅匀，撒盐调味，收汁即可

菜谱创建时间：2012-02-25 20:55:38