隔晚準備好青菜,粉絲蝦米是晚上做好的
鍋裡熱水,放番茄,水滾后繼續,直到看到番茄皮有裂口,撈起,去皮,去頭,切好備用
打蛋至起泡,熱鍋下油,下雞蛋小火煎,直到邊緣熟透后炒碎,加入番茄,然後搗碎它,加糖翻炒,最後加鹽,炒片刻上鍋
臘腸切片放些醬油,然後放鍋裡蒸,直到香味溢出即可;菜滾水后撈起,加油鹽醬油拌勻
裝好飯,把菜依次擺放在碗裡