鲍汁凤爪

作者： 银手镯

最喜欢去唐宫吃鲍汁凤爪，找来多个菜谱，参考自制。凤爪胶原蛋白丰富，味道好，又有营养。照片拍得不好，下次拍漂亮点再上传来。但真的非常好吃。

用料

• 鸡爪
• 鲍汁 半瓶
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 花椒粉
• 姜
• 葱
• 盐
• 糖

鲍汁凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗干净，剪掉/切掉指甲

步骤 2

姜切片，葱切成葱花或者是葱段

步骤 3

将鸡爪摆入锅底，散上姜片葱花

步骤 4

依次放入鲍汁、料酒、生抽、老抽、花椒粉、一点盐和一点糖

步骤 5

加水没过鸡爪，在高压锅里焖熟即可

菜谱创建时间：2012-02-23 11:26:45