苹果派

作者： 钟小多多多

用料

• 冰牛奶 120Ml
• 黄油 200g
• 中筋面粉 380g
• 盐 少许
• 苹果 5个
• 青柠檬 1个
• 肉桂粉 1大勺

苹果派的做法步骤

步骤 1

混合黄油、面粉和盐，轻轻搅拌

步骤 2

将面团分成两等分，包裹保鲜膜放進冰箱冷藏至少1小時至完全冰涼

步骤 3

烤箱预热至400 F/ 200 C

步骤 4

将面片擀成适合9寸派盘大小

步骤 5

大盆里放入苹果片与柠檬汁拌勻。混合砂糖，面粉，肉桂粉拌勻

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步骤 6

步骤 6

将准备好的馅料倒入派盘里铺平

步骤 7

蛋黃加水1大匙拌勻，用刷子刷在派皮上，撒上砂糖

步骤 8

放進烤箱先烤15分钟。取出，将烤温降至350 F/ 180 C，继续烤约40分钟直到表面呈金黃色，即可

菜谱创建时间：2012-02-20 23:31:25