生菜包

作者： 呤儿

用料

• 生菜叶
• 猪里脊肉
• 杏鲍菇
• 胡萝卜
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 淀粉
• 料酒
• 胡椒粉

生菜包的做法步骤

步骤 1

生菜叶洗净沥干，最好用厨房纸将菜叶缝隙的生水搽干；不规整的菜叶切成丝备用

步骤 2

猪里脊肉加工成肉丝，调入盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制片刻

步骤 3

杏鲍菇、胡萝卜分别切成丝；将生菜丝和胡萝卜丝铺在生菜叶底部

步骤 4

起油锅滑炒肉丝至变色后盛出；煸炒杏鲍菇至变软加入肉丝后勾芡，起锅前加入蚝油；将翻炒均匀的肉丝放在生菜叶里即可

菜谱创建时间：2012-02-19 09:14:35