和风醋腌黄瓜昆布

作者： ❤夏模樣❤

放一点海带丝会更容易让黄瓜和茄子入味~~黄瓜和茄子可以稍微切厚一点口感嘎嘣嘎嘣更好哦^_^ 【茶姑娘翻译菜谱系列】

用料

• 黄瓜 1根
• 茄子 1根
• 海带丝 5g
• 醋 50ml
• 砂糖 2大匙
• 少盐酱油 少量

和风醋腌黄瓜昆布的做法步骤

步骤 1

锅内加水，放入海带丝，醋，砂糖，酱油，稍微加热待砂糖完全溶解即可关火

步骤 2

黄瓜切薄片，茄子切条，取一个保鲜袋，放入黄瓜和茄子，再加盐，腌渍到出水，用力绞干。

步骤 3

再拿一个保鲜袋，先倒入第一步骤的海带丝（及汤料），再把黄瓜和茄子放入，封口放入冰箱里冷藏，吃时取出放入容器即可。

菜谱创建时间：2012-02-17 16:44:18