美味传统鸡蛋羹

作者： 妈妈咪啊啊

用料

• 虾皮鸡蛋羹
• 材料：虾皮10克，鸡蛋1个。
• 牛奶鸡蛋羹
• 材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。
• 瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)
• 材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。

美味传统鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

虾皮鸡蛋羹

步骤 2

功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病

步骤 3

做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用

步骤 4

牛奶鸡蛋羹

步骤 5

功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用

步骤 7

牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用

步骤 8

瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)

步骤 9

功效：补中益气，开胃佐膳

步骤 10

瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用

步骤 11

2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用

菜谱创建时间：2012-02-16 10:56:51