不放油的健康薯片

作者： 意子衿

我特爱吃薯片，可是外面卖的成袋的吃多了都不健康，就算说是烤的，也架不住有防腐剂啊，在网上也看到好多微波炉做薯片的方子，一直没敢实践，怕做不成，味道不好，浪费粮食。下午没事儿干，嘴就馋了，又懒得出去，就当打发功夫，切了两个土豆的量微波成了薯片，真成了，麻辣味儿的，就是不见量，一会儿就吃没了，下次一定多做些。

用料

• 土豆
• 微波炉
• 微波炉蒸笼
• 盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉

不放油的健康薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切成薄片

步骤 2

放冷水里泡十分钟左右，去掉淀粉热量更低

步骤 3

控干水分拌匀适量调料，腌两三分钟入味

步骤 4

一片片地摆在蒸笼中，不要重叠要不就不好熟了

步骤 5

高火叮3分钟拿出翻面再叮三分钟

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步骤 6

步骤 6

酥脆的健康薯片成功 不怕吃多长肉了

不放油的健康薯片的小贴士

调料自己定，这次做麻辣味的，下次可以做孜然味，烧烤味等等，您想的出来的喜欢的随便发挥。

菜谱创建时间：2012-02-13 22:31:57