香煎藕片

作者： Ms洛

家有藕一节，厌倦了糖醋，田园清新炒，来点不一样的吧~~

用料

• 藕 1节
• 椒盐
• 孜然粉
• 盐
• 油

香煎藕片的做法步骤

步骤 1

藕刮去表皮，切成1cm左右的片

步骤 2

锅烧开水，放半勺盐，下藕片焯约2分钟捞出

步骤 3

另锅烧热放油，将藕一片片放入，双面煎到上色

步骤 4

藕片全部煎好，撒盐、孜然粉、椒盐，翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2012-02-11 23:47:02