sue式晚间沙拉

作者： sue_salt

用料

• 樱桃萝卜 2只
• 四季豆 8-10根
• 红薯 一个
• 新鲜蔬菜 任意量
• （特级初榨）橄榄油 3 勺
• 柠檬汁（新鲜） 2-3勺
• （海）盐 1勺
• 胡椒碎粒（新鲜） 0.5勺
• 清酒（可选） 1-1.5勺
• （西洋）香菜叶 4-5根

sue式晚间沙拉的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜切片。

步骤 2

四季豆摘取两头的根，每根用手掰成2-3段，用沸水滚熟，沸水中可以加少许盐。

步骤 3

红薯削皮，切片煮熟或蒸熟。

步骤 4

选一些新鲜可以配沙拉的蔬菜，可以使用生菜、baby spinach....只要你喜欢，但一定要确保新鲜。

步骤 5

调制匹配沙拉的酱汁（Salad Dressing）：混合橄榄油，柠檬汁，海盐，胡椒，切碎的香菜和清酒。充分搅拌！（可以加少许切碎的生蒜，看个人喜好了）

步骤 6

把你准备好的蔬菜摆成你喜欢的样子，浇上酱汁，用勺子拌匀就OK啦！

sue式晚间沙拉的小贴士

沙拉=新鲜，确保你准备的食材新鲜 沙拉=创意，你可以按自己的喜好搭配食材 沙拉=健康，千万不要买现成的沙拉酱 PS. 请务必享受做菜过程！

菜谱创建时间：2012-02-11 14:01:41