蜂蜜红薯汤圆

作者： clcherrie

用料

• 红薯
• 糯米粉
• 温水
• 黄油／橄榄油
• 蜂蜜
• 冰糖

蜂蜜红薯汤圆的做法步骤

步骤 1

红薯洗净 去皮 切块

步骤 2

碗里放上红薯块 冰糖 加一小勺水上锅蒸

步骤 3

蒸好的红薯用勺捣成泥

步骤 4

平底锅里放黄油或橄榄油替代猪油 炒香红薯泥 加一勺蜂蜜调味

步骤 5

炒好的馅儿放入冰箱冷却

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步骤 6

步骤 6

糯米粉加入温水 和好 （至光滑但不粘手） 分成小分

步骤 7

取一个小糯米团 做成小碗状 放入馅料 捏紧再搓成团子

步骤 8

锅里烧开水 下汤圆 至汤圆变胖、浮起

蜂蜜红薯汤圆的小贴士

1 馅料要比平时吃口更甜 配上糯米才好吃 2 汤圆搓起来要耐心点 温柔点 3 有多的馅料可以直接搅到汤碗里 变成红薯汤 再盛汤圆

菜谱创建时间：2012-02-06 00:30:55