醋溜土豆丝

作者： More1123

土豆丝什么的超爱吃啊！！！ 很下饭有木有！！！ 可惜切土豆丝的技术还需苦练！吼吼~(〓￣(∵エ∵)￣〓)

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 5个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 花椒 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切成丝，用流动的水冲洗几遍后用水浸泡。

步骤 2

青，红椒洗净切丝，干辣椒切段，备用。

步骤 3

锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时，关火，拣出花椒不用。

步骤 4

放入干红辣椒，闻到辣味后放入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、盐、鸡精大火炒1分钟后，加入青红椒丝继续炒约1分钟即可。

菜谱创建时间：2012-02-04 18:29:51