炒馒头丁

作者： 颖wo

用料

• 馒头
• 香肠
• 青菜
• 鸡蛋
• 蒜
• 葱
• 盐
• 鸡精

炒馒头丁的做法步骤

步骤 1

馒头切丁

步骤 2

青菜叶切丝

步骤 3

香肠斜切成片，改刀成丝

步骤 4

葱蒜切末

步骤 5

在大碗里打一个鸡蛋，打散，加入切好的馒头丁，拌匀，使馒头丁表面均匀的沾满鸡蛋液

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步骤 6

步骤 6

热锅倒油，放入葱蒜炝锅

步骤 7

倒入沾满蛋液的馒头丁，翻炒几下，再倒入青菜，继续翻炒

步骤 8

馒头丁变成黄色时倒入香肠，继续翻炒

步骤 9

最后加盐、味精，翻炒均匀，出锅

炒馒头丁的小贴士

超级方便的懒人必备，主食和菜都有了。青菜和香肠都可以随时换成你喜欢的食材。

菜谱创建时间：2012-02-03 13:55:59