自由发挥的米粉

作者： 刘麦麦

用料

• 熟牛肉 一堆
• 彩椒 两个
• 萝卜干 几片
• 蘑菇 两个
• 黑木耳 几片
• 花椒油绝对不能少
• 超市的米粉 一爪

自由发挥的米粉的做法步骤

步骤 1

彩椒用料理机打碎或者菜刀剁碎

步骤 2

萝卜干也这样

步骤 3

蘑菇切片

步骤 4

牛肉切片，黑木耳切丝

步骤 5

把彩椒碎和萝卜干碎放油锅炒，再加些花椒油炒好，适量放鸡精和盐，盛出来，剩下一点油把牛肉也放进去炒一下

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步骤 6

步骤 6

米粉在沸水中煮7-8分钟，然后捞出来放凉水下冲一会儿，更有嚼劲

步骤 7

把炒好的一堆东西铺在米粉上

步骤 8

锅里加水，把蘑菇和木耳放进去煮，加一点鸡精，再根据个人口味加盐

步骤 9

煮沸以后倒在米粉碗里，如果喜欢吃酸辣的可以加醋和老干妈哦

自由发挥的米粉的小贴士

随意发挥，所以没有固定食材，冰箱里看见什么吃什么

菜谱创建时间：2012-02-01 15:34:06