黄金拔丝年糕

作者： 伧佃雪乃

用料

• 年糕片
• 白糖

黄金拔丝年糕的做法步骤

步骤 1

超市买的那种切片的年糕都粘在一起了，需要用手轻轻撕成1片1片的

步骤 2

锅中放油，可以稍微多放一些，不容易炸糊

步骤 3

把年糕双面煎金黄，盛出

步骤 4

用剩下的少许油，小火，放适量白糖，搅拌

步骤 5

待白糖慢慢融化，并开始冒小泡泡时迅速放入煎好的年糕，快速翻均匀，使每片年糕都粘满糖

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步骤 6

步骤 6

出锅搂~出锅一定要迅速多翻几下，使糖丝拉出来哦~~~

菜谱创建时间：2012-01-28 19:17:08