在面粉中加入醪糟与蛋清，放置一夜。（这样面可以更筋道）
、姜切成片，加水，放入搅拌机中，滤出水。枣子、葡萄干切成小碎粒、松子同（可根据个人口味选择）
将以上材料混合，搅匀，搅打至馅上劲。
捏成饼状，放入蒸锅中蒸30分钟即可。