家常鸡腿菇

作者： shaoshao

用料

• 肉片
• 鸡腿菇
• 胡萝卜
• 泡发的木耳
• 葱花蒜瓣
• 料酒
• 生粉
• 鲍鱼汁
• 耗油

家常鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

肉片洗净用料酒和淀粉腌制

步骤 2

鸡腿菇和胡萝卜切菱形片

步骤 3

提前泡发的木耳手撕成小朵

步骤 4

切葱花蒜瓣备用

步骤 5

鸡腿菇切片后用热水淖一下盛出备用

步骤 6

锅中倒油，油稍微热时进葱花蒜瓣煸炒香

步骤 7

下肉片，炒至变色

步骤 8

加入胡萝卜片，炒至胡萝卜变软

步骤 9

倒入鸡腿菇

步骤 10

加鲍鱼汁、耗油调味

步骤 11

倒入木耳

步骤 12

用盐调味

步骤 13

出锅前水淀粉勾芡

家常鸡腿菇的小贴士

胡萝卜要切薄一点才有味道哦

菜谱创建时间：2012-01-27 21:10:05