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山药肉糜焗土豆泥

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作者: 阿整
开始试着做土豆饼,但是粘底很严重,所以该做焗土豆泥。没有烤箱用的微波炉,色面不太好,但出来的芝士也能拉丝~

用料

山药肉糜焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

山药去皮擦泥

步骤 2

土豆隔水煮熟,去皮压泥

步骤 3

四季豆切丝

步骤 4

土豆泥,山药泥,四季豆,肉糜,香菇搅拌,再打入鸡蛋继续搅拌

步骤 5

加盐调味

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步骤 6
步骤 6

大孔芝士切碎,一半混进搅拌物中

步骤 7

搅拌物放大盘里,上面铺上剩下的芝士

步骤 8

放进微波炉/烤箱,十分钟左右ok

山药肉糜焗土豆泥的小贴士

有些人对山药过敏发痒,可以在洗山药前手上抹一点盐。

菜谱创建时间:2012-01-12 15:48:23
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