羊脚洗净放热水煮一下,捞起用水冲洗干净备用。
锅里放油,再放姜片 干辣椒
再把羊脚放锅里炒 炒干了放黄酒继续翻炒 再炒干后 继续到黄酒翻炒 这样反复最少三次 500克黄酒到光结束。
然后加水放高压锅里焖10分钟
开锅了把羊脚捞出 汤留在锅里
温州粉干
粉干等水开后放下煮软捞出备用
然后把煮软好的粉干放入羊脚汤里 煮开后即可
美味的羊脚粉干出锅了