面粉加热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水和成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。
食材切碎
热锅热油，猪肉丁下锅炒变色，加一点点酱油。
关火。稍凉几分钟加入头菜碎、葱、盐、核桃油（或花生油）。拌匀
面皮擀薄，像包包子一样包好，拍扁。拍的时候轻一点，不要弄破了。
平底锅倒一点花生油，小火煎馅饼，一边煎一边用锅铲压一压，可以更薄。
双面金黄即可。
宝宝吃的馅饼包好了再加盐鸡精生抽，包妈妈的馅饼； 用平底锅烘烤宝宝馅饼，不用放很多油，几滴就可以； 妈妈的馅饼里加半块浓汤宝拌碎，吃的时候味美多汁更棒。