肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）

作者： Waynebaebae

在学校速冻饺子吃多了就很想自己包 ... 不错啊我这人生第一回包饺子呢 形状就不是很漂亮了毕竟第一回试水 但在妈妈的帮助下也算特成功地完成 肉馅的调味对了就特别好吃 自己包的饺子内陷儿别提有多满了

用料

• 肉 半肥瘦
• 新鲜木耳
• 包菜
• 虾米
• 饺子皮
• 鱼露
• 胡椒粉
• 盐
• 生姜

肉三鲜饺子（木耳,包菜,肉）的做法步骤

步骤 1

半肥瘦的肉 剁剁剁成肉泥 我的手力气不够大 妈妈说外面的肉碎看了都怕不敢吃 自己剁最干净最放心 所以宁可自己买块肉下功夫剁也尽量不去外面买肉碎吧 肉得半肥瘦 太瘦了口感会很斋

步骤 2

包菜、木耳和生姜也切碎

步骤 3

虾米下油锅爆一下

步骤 4

木耳包菜下去一起炒热 肉碎不用放

步骤 5

炒好之后跟肉碎拌捞均匀 撒鱼露 盐 胡椒粉 继续拌均匀

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步骤 6

步骤 6

然后就可以开始包饺子啦 包好之后一个一个放在铁盘上先去极冻 等到冻硬了再一个一个拿下来用保鲜袋装起一袋扔冰箱 啥时候想吃煮或蒸上几个都好 方便又快捷 重点是好吃 哈哈。妈妈说其实自己包饺子也不简单 头头尾尾挺多事儿忙活 但自己做好吃啊 干净放心啊

步骤 7

煮了一碗冬阴功酸辣汤饺子 饺子内陷味道还不错 不过不够咸

菜谱创建时间：2016-01-25 10:05:46