在锅里添加少量的水。烧开后加入黑糖，肉桂粉溶解拌匀。黑糖和肉桂粉的量可按个人喜好增减。
放入切好的苹果小火煮，边搅拌让苹果片均匀沾满糖浆。切片切粒皆可。
小火煮大概10分钟至苹果软身即可。
放入容器放凉后入冰箱保存。