Buffalo wings

作者： 爱做菜的小狐狸

用料

• All-purpose flour 1/2 cup
• paprika 1/4 tsp
• cayenne pepper 1/4 tsp
• salt 1/4 tsp
• oil for deep frying
• butter 1/4 cup
• hot sauce 1/4 cup
• ground black pepper 1 dash
• garlic powder 1 dash
• chicken wings 10

Buffalo wings的做法步骤

步骤 1

把面粉(flour)和paprika, cayenne pepper 还有 salt 均匀混合。

步骤 2

把混合好的粉均匀裹上鸡翅。

步骤 3

把鸡翅放进密封盒子放置冰箱60-90分钟

步骤 4

deep fryer 到375F 或者190C

步骤 5

鸡翅炸10-15分钟，油要满过鸡翅，直到外壳变棕色

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步骤 6

步骤 6

小锅一口放入黄油(butter)，hot sauce，ground black pepper（应该是胡椒粉）和garlic powder（大蒜粉），知道黄油融化均匀混合。不用继续加热

步骤 7

鸡翅炸好之后摆盘，淋上酱

菜谱创建时间：2011-12-29 03:01:47