热锅加油,油热后下蒜瓣爆锅
下肥牛,牛肉变色后盛出来备用
锅里再加点油,炒青椒,有香味后把肥牛再倒进去,混合在一起炒,加适量盐盛出
此时锅里不必再加油了,剩饭倒进去炒热,再把之前的青椒肥牛倒入翻炒,出锅前加点白胡椒粉调味,大功告成!