台湾三杯鸡

作者： pp私房菜

用料

• 三黄鸡
• 香菇
• 罗勒
• 酱油
• 米酒
• 蒜
• 红辣椒
• 冰糖

台湾三杯鸡的做法步骤

步骤 1

将切好的几块入沸水中去血水浮沫；

步骤 2

锅中倒香油烧热，加入蒜末炒香

步骤 3

加入鸡肉和红辣椒

步骤 4

翻炒至鸡肉外皮焦黄即可加入米酒、酱油、冰糖和香菇

步骤 5

汤汁收的差不多要干时加入罗勒快速翻炒，出锅

菜谱创建时间：2011-12-27 16:41:17