Tandoori Chicken

作者： labrador

用料

• 鸡肉(最好去皮)
• 柠檬汁
• 希腊酸奶(没有的话用原位酸奶 总之基本要求是不能有添加的糖份)
• tandoori腌料(我去淘宝瞄了一眼ms是可以买到的)
• cayenne辣椒粉
• 孜然粉
• 盐
• 黑胡椒

Tandoori Chicken的做法步骤

步骤 1

鸡肉去皮，切成小块儿，混合一大杯希腊酸奶，tandoori腌料，一勺孜然粉，一大勺柠檬汁，以及一枚大蒜的蒜泥。盐和黑胡椒以及辣椒按口味添加。

步骤 2

混合均匀，丢冰箱腌制6－24小时。腌料里的柠檬汁和酸奶能很大程度的软化鸡肉。

步骤 3

第二天，取出鸡块，铺在烤盘上，入烤箱180度烤大约30分钟，滤出油（这个油炒饭是相当好吃的）,继续再烤15分钟至表面略有焦干即可。

步骤 4

反正都放了....再放一张也无妨对吧= =

步骤 5

Tandoori chiken 印度式的烤鸡....配了薄荷酸奶酱

菜谱创建时间：2011-12-22 22:06:59