小炒土豆片

作者： Farmer洋

我不是厨娘 我只是比较喜欢进厨房

用料

• 土豆
• 葱姜蒜
• 酱油
• 醋
• 食盐
• 味精
• 耗油
• 鲍鱼汁

小炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆儿削皮切片儿泡凉水中 加入少许食盐 拔去淀粉

步骤 2

控干水的土豆片儿装盘备用

步骤 3

锅热放油 放入葱姜蒜炒香 下土豆片儿煸炒一分钟

步骤 4

加入酱油老抽上色

步骤 5

加入耗油 鲍鱼汁 味精 醋翻炒

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步骤 6

步骤 6

临出锅加入少许食盐即可装盘

菜谱创建时间：2011-12-22 17:51:03