电饭锅煎蛋

作者： 丑闻

用料

• 鸡蛋 2颗
• 火腿肠 1条
• 葱 一根
• 耗油 一小勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 米饭 两勺
• 油 少许

电饭锅煎蛋的做法步骤

步骤 1

葱洗净 去根部 切碎 备用

步骤 2

火腿肠切薄片 备用

步骤 3

磕鸡蛋 搅拌均匀

步骤 4

将盐、糖（糖是用来提香味道的 不需要多） 耗油加入蛋液中搅拌均匀

步骤 5

将切好火腿肠薄片 及煮熟的米饭加入蛋液中 搅拌均匀（个人比较喜欢在鸡蛋里加米 不喜欢的也可以省略）

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步骤 6

步骤 6

在电饭锅内胆中倒少许油 按下煮饭键 热油

步骤 7

油热后将切好的葱碎放入油中爆香 倒入蛋液 用筷子将葱碎搅拌和蛋液混合 盖上盖子（如果跳键了 按下煮饭键）待跳至保温键即可

电饭锅煎蛋的小贴士

1 个人比较喜欢葱香 嫌爆香葱麻烦的可以直接把葱加入蛋液中 2 还是唠叨那一句…电饭锅保温状态下闷久了也会糊的 所以跳键后最好尽快取出

菜谱创建时间：2011-12-21 14:44:59