牛肉版的,糊用了小酥肉粉,少了不少工序,腌肉的汤底直接➕鸡蛋来调糊了。
牛肉用的是牛里脊肉,炸完了发现,牛肉版必须要切片,不能切条(牙口好能磨牙,牙口不好嚼不烂)。
牛肉版的,糊用了小酥肉粉,少了不少工序,腌肉的汤底直接➕鸡蛋来调糊了。
牛肉用的是牛里脊肉,炸完了发现,牛肉版必须要切片,不能切条(牙口好能磨牙,牙口不好嚼不烂)。
速冻的,空气炸锅做的
#晚餐•2023年11月3日# 美味,第三次做啦,还有四碗小酥肉扣碗在蒸
得分
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#晚餐•2023年1月8日# 好吃!撒了些椒盐和胡椒粉,味道很赞!
嘎嘎香
食堂的酥肉口感特别的软糯,炸过的皮会更好的吸收汤汁,是小时候吃的扣碗的味道,酥肉基本上用的都是瘦肉,不会出现很肥很腻。
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第一次做,颜值和味道都在线
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