sobrain 做过 小酥肉 牛肉版的,糊用了小酥肉粉,少了不少工序,腌肉的汤底直接➕鸡蛋来调糊了。牛肉用的是牛里脊肉,炸完了发现,牛肉版必须要切片,不能切条(牙口好能磨牙,牙口不好嚼不烂)。 2023-12-14
你是顺丝切的,要是顶丝切会好一点
03-09