1.糯米粉和玉米面混合,酵母温水混合缓缓倒入面中或成软硬适中不粘手即可。
2。将面团静置发酵(冬天放在温暖处)
3.发好的面团分成数份小面团擀成片
4.包好豆沙馅,滚圆
将苏子叶洗干净上蒸笼摆好,将包好的豆包放在苏子叶上。蒸锅烧开水将蒸笼放上,中火蒸20分(依豆包的大小)依个人口味可以蘸糖吃