蒜蓉粉丝蒸菜卷

作者： 蝴蝶兯

用料

• 娃娃菜 两颗
• 金针菇 适量
• 粉丝 两捆
• 蒜 10粒
• 大葱 一颗

蒜蓉粉丝蒸菜卷的做法步骤

步骤 1

粉丝用水泡开之后，放盆子底下铺好

步骤 2

烧开一锅水将娃娃菜飞水至软透，再将金针菇拖一拖水

步骤 3

金针菇和切成丝的大葱放娃娃菜上面，将娃娃菜从菜头开始往菜尾部卷起来，用牙签插住封口

步骤 4

用上小汤锅，加一小碗水，倒入盐，生抽，耗油，料酒，胡椒粉煮开。（喜欢辣的可加剁椒同煮）将菜卷加入小煮至入味

步骤 5

捞起菜卷，去掉牙签铺在粉丝上面

步骤 6

大蒜剁成蒜蓉用油炸酥淋在最上面，加一点步骤5煮的汁

步骤 7

最后猛火整5分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-19 22:35:29